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Colelitíase e os alimentos que devem ser evitados
Por Francine Prass Hatem. Visualizada 21559 vezes.

Quando a cirurgia (colecistectomia) não é indicada pela presença de alguma doença associada, ou se o paciente é obeso, indicam-se as seguintes recomendações:

Evitar:

- hortaliças relacionadas à alta incidência de intolerância: alho, cebola, alho-poró, aipo, pimentão, rabanetes, repolho, couve-flor, brócolis;

- frutas relacionadas à alta incidência de intolerância: melão, melancia, morango, figo, limão, laranja, abacate, oleaginosas;

- mate, chá preto, café, refrigerantes, água com gás;

- leite, iogurte, coalhada integrais, queijos amarelos e cremosos;

- frituras;

- preparações gordurosas;

- massas com molhos e recheios cremosos;

- pele de aves, peixes gordos (sardinha, arenque, salmão, atum), carne bovina gorda.

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