Dica | Outras
Onde e como utilizar a semente de Linhaça
Por Francine Prass Hatem. Visualizada 21014 vezes.

As sementes podem ser utilizadas em:
- iogurtes;
- saladas;
- sucos;
- vitaminas;
- misturada à cereais;
- massas de pães;
- bolos;
- e em todos os outros alimentos.

Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita. Por exemplo, se uma receita pedir 1/3 xícara (chá) de óleo, use 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída, em substituição.

Uma dica muito importante: quando moída ou quebrada, a linhaça pode oxidar rapidamente por causa de sua gordura. Assim, é melhor moê-la apenas quando for utilizá-la. Depois, guarde-a no refrigerador, e deixe fora da luz.

Quanto a quantidade de calorias, 100g de semente de linhaça possuem cerca de 490 calorias. Para facilitar veja as calorias em medidas caseiras da linhaça moída:

1 colher de sopa (8g) – 39 calorias
1/4 xícara de chá (32g) – 156 calorias
1/2 xícara de chá (65g) – 318 calorias
1 xícara de chá (130g) – 637 calorias

» Gordura Trans, um risco à saúde
» Ingerimos vitaminas nas quantidades ideais?
» Composição nutricional da Semente de Linhaça
» Gordura trans, saiba mais!
» Composição nutricional de 15 g da Semente de Linhaça


Comentários
Atenção: Este espaço deve ser usado apenas para comentários, para perguntas utilize o formulário do link Fale Conosco.

Nome
E-mail (não será divulgado)

Comentário

* Todos os campos são obrigatórios

Nenhum comentário foi enviado ainda, seja o primeiro...


Eventos | Fale Conosco | Links | Login | Newsletter | Notícias | Política de Privacidade | Top 10
Todos os direitos reservados. A cópia de parte dos textos é permitida, desde que cite a origem.
Desenvolvido por FP2 Tecnologia